名古屋発、1人で担々麺(坦々麺 たんたんめん 坦坦麺 担担麺)230件360食食べた記録と、地メシと役所ゴハン(Y級グルメ)と激辛挑戦記。


by indianapc

陳建一が師と堂々と看板に書いてある店(豊橋鉄道高師 道)

道 に行ってきました

豊橋市草間町東山1
豊橋鉄道高師駅から線路沿いの道を東側踏切超えて5分ほどすると看板有り。
その後、その道に従う。

陳建一氏のもとで…らしき看板が幹線道路沿いに出ているので
これはもしやと思って行ってみました。

店は民家がたくさんあるところにひっそりとあります。
駐車場が3台しかないの?と思ったら奥にたくさんありました。
ちょっとわかりにくいが、駐車場がたくさんあるのはうれしい。

たのみました、担々麺ランチ

d0095197_14121940.jpg


意外と待つことなくすんなりでてきました。早い。
おとなしめな香りではございますが、いっかいすすってみると、存在感は
とてもあります。ゴマの具合とラー油が麺にしっかり絡んでとてもいい刺激です。

スープは醤油系で塩気が感じられますが、食べていくうちにだんだんと慣れて
いきます。最後までスープにゴマとラー油の味を味わうことができました。
濃厚系ではないですが、こういうのも結構好きです。
[PR]
by indianapc | 2016-04-27 14:09 | 豊橋市 | Comments(0)