名古屋発、1人で担々麺(坦々麺 たんたんめん 坦坦麺 担担麺)230件360食食べた記録と、地メシと役所ゴハン(Y級グルメ)と激辛挑戦記。


by indianapc

杏亭はバランス良い濃度。

杏亭ヘ行ってきました。

昼休み圏内で行ける店の中で一番おすすめしたい店です。

今日は汁ありの四川麻辣担々麺を頼む事に。

ノーマルの担々麺に花山椒がかかっていて
香りよし、鼻に抜ける刺激がとても良いです。
ここ最近多い辣油と胡麻の濃厚系と比べて
やや抑え目はなかなか良いです。

久しぶりに美味しい汁ありを食べました。
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これとは別に3/16あたりに担々麺も出す麺屋はなびが牛島町周辺に出店されるとの事。新たな麺戦争が始まりそうです。


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by indianapc | 2017-03-04 14:07 | Comments(0)