名古屋発、1人で担々麺(坦々麺 たんたんめん 坦坦麺 担担麺)230件360食食べた記録と、地メシと役所ゴハン(Y級グルメ)と激辛挑戦記。


by indianapc

ほんとうにおいしい川菜

石川橋交差点角 川菜(せんさい)に行きました。
場所
「川菜」の名前についての情報は他サイトであまりかかれていないが
すこし細かいことを書くと
中国八大菜系のひとつ、中華料理のことをさす場合もあり
菜とは料理を意味する字で川はもちろん四川をさすようである。
あるところの日本国内のサイトでは、川を四川、菜を料理店と
意味し、日本語訳で言う「四川料理店」の意味もあるそうです。
名古屋市瑞穂区上山町1-16
11:00~14:30、17:00~21:30
モデル・タレント事務所のセントラルファッションの向かい
水曜休

とろみがある担々麺 840円
このさらっとしないところが、ストレート麺にからんで
辛さも非常に良く、おいしい。
なんといっても山椒の香りがいい感じ。
昼のひととき、広くとった空間は非常におちつきます。
味もさることながら
中華料理店では喫煙可能が非常に多い中、
全面禁煙も安心できます。こういうサービスは最高です。


サイト
伝説のホテル 名古屋都ホテルの 中華で働いた料理長。
18杯目
非常におすすめしたい!です。
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※編集後記
ここの麻婆豆腐、ちょっと軽い感じがします。
たぶん陳麻婆豆腐を頼まなかったせいかな。この麻婆豆腐の食は宿題にします。
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by indianapc | 2006-04-03 17:25 | 名古屋市瑞穂区 | Comments(0)