名古屋発、1人で担々麺(坦々麺 たんたんめん 坦坦麺 担担麺)230件360食食べた記録と、地メシと役所ゴハン(Y級グルメ)と激辛挑戦記。


by indianapc

かなりいいんだけど、もうちょっとだなぁ

今週はちょっと力入れすぎかも

本日上海屋に行ってきました。

中華料理 上海屋
名古屋市昭和区滝子町8-9 ロイヤルハイツ1F
11:30~14:00 17:30~24:00
火曜定休

普通の中華屋さんなんですが
場所が場所ゆえに地元の人しか来ないような雰囲気
駐車場もないからなぁ…
担々麺900円(激辛)
通常は700円
頼んで数分、案外早く来ました。

見た感じは、具はあんかけ。おっとどういうことかな?
さっそく食べてみたところ…
酸味が結構強い。もうちょっと弱いといいかも。
辛味を増すのに一味をつかっているようだ。
香味ちょっとあるようだ。自家製ラー油には香味はないもよう。
胡椒が入っているらしい。後味に胡椒の味がくる。
ただし、ゴマのとろみは申し分ないほどよい。
かなりいい線いってるんだけど、酸味さえ弱ければ
マニアにはすごい売れるかも。
111件目 55杯目 実営業店108件目

写真がボケててすみません。
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by indianapc | 2007-05-10 22:28 | 名古屋市昭和区 | Comments(0)