名古屋発、1人で担々麺(坦々麺 たんたんめん 坦坦麺 担担麺)230件360食食べた記録と、地メシと役所ゴハン(Y級グルメ)と激辛挑戦記。


by indianapc

可ではあるが、もう少し。

本日、天府に行ってきました。

天府
名古屋市中村区畑江通4丁目17    
11:30から14:00 18:00から2:00
地図

華人が経営する料理店らしく
外観派手な感じ。たいていこういう店には
いかないつもりでいるのだが
たまたまたんたん麺と麻婆豆腐をウリにしている店だったので
行ってみることにしました。
最近出来たようです。

さて、出てきたたんたん麺は
外観ウエスティンの柳城のようだ。
香味はない。
でも味はホテルオークラの味に酸味を強くした感じ。
アリといえばアリだが、酸味がもう少し弱ければ
いいかもしれない。
ちなみに、この酸味、ゴマペーストに含まれているのか
スープに最初に含まれているかは定かではない。
調理風景を見て確認は出来なかった。
119杯目 155件目 実営業店153件目 200件まであと45件

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by indianapc | 2007-12-08 13:37 | 名古屋市中村区 | Comments(0)