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名古屋発、1人で担々麺(坦々麺 たんたんめん 坦坦麺 担担麺)230件360食食べた記録と、地メシと役所ゴハン(Y級グルメ)と激辛挑戦記。


by indianapc

高い割にはどうかなというもの

あ、前もって感謝です。
最近このサイトをアノ掲示板に転記していただき
ありがとうございます。
ココ、ラーメンサイトじゃないのですが、でも取り上げていただけるだけでも
うれしいです。

本日、銀座アスターに行ってきました。

銀座アスターといえば中華レストランの草分け的存在。
そんな中たんたんめんを頼むことに。
■担担麺   1,365円
スゲー高いやん。こんな高いの久しぶりに見た。

出てきたたんたんめんは
見た目は???なのだが…
味を見てみると、そこそこたんたんめんらしさが出ている。
たけのこ、しいたけ、ひき肉の付け合せはアリだ。
悪くはない。

しかし、味のほうはというと、たんたんめんらしさはあるものの
本格的かどうかは、値段の割にはイケてない味かなとの印象でした。
香味がなく、ゴマの風味も控えめ。さらにスターアニスの香りが
ちょっと前に出てる感じがしました。
値段の話をすると「ダメ味」になってしまうのだが
全体的に見て風味として扱いたい味かなと思いました。

高級中華の店とはいえ、もっとこだわりを出して欲しいかな。
本年15杯目 168件目 実営業店???件目 200件まであと32件
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by indianapc | 2008-04-07 20:03 | チェーン店 | Comments(0)