名古屋発、1人で担々麺(坦々麺 たんたんめん 坦坦麺 担担麺)230件360食食べた記録と、地メシと役所ゴハン(Y級グルメ)と激辛挑戦記。


by indianapc

カテゴリ:その他( 117 )

私は絶対に点数評価をしない性分です。
人でも絶対評価と相対評価がありますが
(私がイメージするたんたんめんの)到達度の絶対評価が主になっています。

ただあくまでもこの絶対評価は私のみの基準ですので
結局のところ誰がたべてもおいしいと断言できる評価ではありません。

よって、みなさんがこのサイトを見て食べに行きたいなと感じてもらえれば
このブログやっててよかったなと感じるところです。
(このブログを通してこの店の常連になりましたって報告があればうれしいです。)

今積極的にやってる「役所のゴハン」と「県民料理」については
ページ別アクセス数が少ないですが、ぜひ活用していただきたいと思います。
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by indianapc | 2003-11-03 00:30 | その他

取材について

取材はこころよくお受けします。ただし、報酬はまったく受け取りません。
旅費がある場合、当方から自己負担でお伺いします。
なお、ランキング系の取材に応じません。
むしろ味を追求する専門情報誌には真剣に取り組ませていただきます。
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by indianapc | 2003-11-02 22:57 | その他

わたしの普段

わたしの普段の食事は自炊が半分以上です。

カットトマト缶と塩、お猪口1の白ワインで作ったトマトソース
にんにくは一切使っていません。
なんでもこんな少ない食材でアミノ酸が非常にたくさん得られ
うまみがすごくよくなるそうです。
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ハンバーグは小さいときに食べた味風に作っています
野菜はカットではなく、摩り下ろしで作ります。
ハンバーグは肉汁も大事ですが、なによりもふっくらと
焼けるのが楽しいです。
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巻物はこんな感じです。
梅しそ巻きですが、これも昔家で作って食べた味風にしてます。
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丸型フライパンひとつで卵巻きもこんな感じです。
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港区四川は最近はたんたん麺食べてません。
どちらかというと、スーラータンメンが好きです。
ダンダン亭はマーラー麺が好きです。
辛いだけじゃなくて、香りが充分に楽しめる味が好きです。
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by indianapc | 2003-08-14 00:46 | その他 | Comments(0)

あいうえお別

あいうえお

AUN(阿吽) アジアンバール
雨竹(イー・ズー) ヒルトン名古屋「王朝」 尾張好珍楼 

かきくけこ
唐獅子 錦城桜通店 錦城栄店 Club H CHINA吉珍樓
海鮮中国料理「黄河」

さしすせそ

たちつてと
重慶飯店 大須桃園臺大(ダイダイ)

なにぬねの
麺飯店南州

はひふへほ
ばくだん屋 HAMASAKU

まみむめも

丸西伊優2桜通 めんの里

やゆよ

らりるれろ
中国料理柳城

わをん
らーめん和仙堂
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by indianapc | 2003-06-24 11:00 | その他 | Comments(0)

質問コーナー

このサイトのオープンなご質問はこちら。
(ただし、中傷やこのサイトにあまりふさわしくないコメントは削除されます。)

このサイト閲覧者全員に公開されますので悪しからずよろしくお願いします。
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by indianapc | 2003-05-28 09:44 | その他 | Comments(3)
株式会社国際フードサービス
※丸栄系列

日本ゼネラルフード
本社、名古屋市守山区。

株式会社 魚国総本社
本社、大阪府大阪市中央区
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by indianapc | 2002-10-16 13:30 | その他
特殊なアクセスログを運用した結果のログですので
参考資料だと思ってください。
もっといえば、この以下の常連さんのおかげで
このブログのアクセス数がアップしています。
ランキングに参加しないのは、単純にアクセス数だけに
こだわっているからです。
あとですが、某掲示板で勘違いさんが多数いますが
サボってて何が悪い!と思ってますので
自信もってサボってください。


こんなの公開しちゃってゴメンなさい。
怒らないでくださいね…。

会社・公共団体からアクセスしているサボリーマン協力会社さまの一覧
(敬称省略)
※出版・放送などのメディア関係は除きます。

■役所 各種団体さま 
名古屋市 愛知県 愛知県産業技術研究所 日本赤十字社
岐阜県国民健康保険団体連合会 三重県 総務省
核融合科学研究所

■企業
☆商社
豊田通商 大塚商会

☆観光産業
 京楽産業


☆建築・建設 不動産
鹿島 小島組 大成建設
サカイナゴヤ 大林組
アイシンAD サンユーグループ

☆製造 メーカー
東芝 オムロン NEC
三信電気 クリアス 東京産業
トヨタ自動車 富士通 ブラザー工業
コーワ トヨトミ フジキカイ 東洋電機


☆情報通信(サービス)
エイチーム シーキューブグループ
NTTドコモ KDDI CIJ シスコ


☆銀行
岐阜信用金庫 キリン CTC

☆そのほか・サービス
日本バイオコン オリエンタル白石 リゾートトラスト
科研製薬 キリンHD パソナ 

学校さま(敬称省略)
名古屋工業大学
豊田工業大学
名古屋大学

サボリーマン基準:4クリック以上もしくはおおよその滞在時間は5分を越えるかもしれない程度。
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by indianapc | 2001-06-26 15:15 | その他