名古屋発、1人で担々麺(坦々麺 たんたんめん 坦坦麺 担担麺)230件360食食べた記録と、地メシと役所ゴハン(Y級グルメ)と激辛挑戦記。


by indianapc

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早く行けばよかった。

「はなさき家」に行ってきました
尾張旭市三郷町栄1 三郷交差点角
AM11:00~PM2:00
PM5:00~AM1:00
月曜日休み

一番辛いバージョン700円、辛いのに安い!
なんて良心的。

で、食べてみました
とろみもいい感じで、とってもおいしい
辛いってだけじゃなくて スープがおいしい
多分今まで行った中で一番スープがおいしい感じがしたなー。
しかも、いままで邪道だと思ってやらなかったスープにご飯を入れるのを
ココではじめてやってしまいました。

ということで、スープの魅力がとっても良いので
感動して思わず、すごくおいしかったと
店の人に声を出して言ってしまいました。

つか、担々麺マニアバレバレやんってコメントまで
言ってまった…。 もう、
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いいよ。好きなんだし。

とてもおすすめしたい!です。 53杯目
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by indianapc | 2006-07-20 17:57 | 尾張旭市 | Comments(0)
余計な話。永六輔さんの話によると
上野駅にお風呂屋があるらしい。

名古屋駅にも昔お風呂屋があった。
ちょっと合宿の帰りが、開店最終日でお風呂屋に行こうとしたら。
もう終わりといわれて、かなりショックだった。

たんたん麺話にもどしますか。

四川閣に行きました。
場所はココ
行きなれすぎ。アットホームな感じがすきなのかな。
普通の中華やにしてはたんたん麺以外のご飯もおいしいと思う。
麻婆豆腐も激辛だし。激辛マニアにはおすすめの店。

辛くなればなるほど真っ赤になる色… 52杯目
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by indianapc | 2006-07-19 22:49 | 名古屋市千種区 | Comments(3)

冷やしにやられる

昼、シャオグイライラ本店にいきました。
(これはシャンツーダンダンミェンの名駅南店・エスカ店にもあります。)
過去

場所はココ

もうランチの混雑もなく
換算とした店の中。
(デパートや地下街の)ショップ関係者が
くつろぎに来ているようで、おちついた中
ランチしていました。やっぱり本店来るならランチタイムを
はずすべきだな…。

食べたのは
冷やし坦々麺です。
初の冷やし。

実は冷やしにたいして有名食家のえすさんの
冷やしネタが出始めた頃だったんだけど
それに反して絶対いくもんかと思ってました。
だって冷やし中華辛い版に当たるのがイヤだから…

でも、シャオグイライラなので
こりゃたべとかないかんかなと思い
例によって、激辛仕様で食べました。
※私の辛さ許容レベル 四川閣7辛 広島つけ麺ばくだんや200辛~300辛

まず、タレチェック。
真っ赤です、時々粉唐辛子がダマになってますが
それはかき混ぜて食べ始めたらいいことで
早速食べてみました。
とっても辛くておいしいゴマの香りも山椒の香りもする。
…冷えてるのに。体が熱くなる…
そしていつものようにあの汁なしと
同じような味だけど冷たさがバッチリ。
しかもキュウリが途中で辛さを冷ますような感じ。
あの細めんがしっかりと
味がからんで辛さが増してきます。
汗はしっかりかきながら食べました。
ご飯はひさしぶりにおかわりしちゃいまして
タレを楽しみながら、ご飯食べ、と交互に食べました。
おいしかったですよ。

帰り毛穴ひらきっぱなしでした。 46杯目
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by indianapc | 2006-06-30 19:07 | 名古屋市中村区 | Comments(0)

ダンダン黒

今日は「ダンダン亭」汁なし行きました。
しかも黒ゴマ。特辛で注文
これはおいしい。ナッツの感じが非常によい。
たんに唐辛子の辛さだけではなく、
山椒の辛さもいくらかでてておいしい。
このゴマはチーマーの具合がねっとりな感じではないから
さらっとして混ぜ合わせた時食べやすい。
でもゴマの存在感はあるね。
場所

そういえば…
食べる前にネクタイをとったところ
店主から「それ正解だね」といわれてしまい
にっこり笑顔で返しました。

そして、食べてる時でも
最後坦々麺のタレにご飯ボカンとぶっかけて
食べてたら、またチェックされてて
店主が「そうやって食べて欲しかったんだよね」
とかなり満足げに言ってくれた。
私は「これ、汁がもったいないんですよ」と
笑顔で返し、だいぶ私がこのスジのバカだってことを
バレてしまったかなと思い。
いくらか会話をした後、帰りました。
写真撮影はあいかわらずなし。 ここで自由に写真取りたい。41杯目
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by indianapc | 2006-06-12 15:20 | 名古屋市東区 | Comments(0)

やっと本店に挑む

やっと錦城本店の担々麺を今日食べました。

実は過去に定休日にやられて
錦城にいくもんか!なんてプリプリきていましたが
このたんたんめんトライアングル地域
(かいすい 桂花 錦城)は外せないよなって
思って行きました。

スープは濃い目、ゴマはほどほど、辛さはちょっとありで
山椒の香りがやっぱりいい感じでした。
そういえば、錦城は、店によって特色がありますね。

本店
手打ち麺の担々麺 1,100円がある。
汁なしは1080円?だったかな。

栄店
担々麺セットの最後は紅茶でシメる。
本店より100円高い
桜通店
本店と同じ価格。

春日井の錦城担々麺
坦々麺オンリーの店なのだけど、
半畳が単品で頼めるのはすばらしい。

とりあえず、今回でしばらくは錦城で食べるのは
お休みにします。 38杯目
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by indianapc | 2006-06-01 19:03 | 名古屋市中川区 | Comments(0)
そこそこおいしいといえば
貴川のたんたんめん。(閉店)

場所はトラックバック参照。

前に行った時は、なんとなく山椒の香りが強くて
いい感じだなと思ったんだけど
今回はなんか前回よりゆるいような…
気のせい?なことないとは思うけど。

でも、相変わらずとってもおいしい。
今回は写真あります。35杯目
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by indianapc | 2006-05-25 21:13 | 名古屋市北区 | Comments(0)
3日連続 食べるなんて珍しい。

金曜日は錦城栄店に行きました。
実は行くつもりなかった。

某○戸屋が栄にあるっていうもんで
行ったんだけど、昼なのに全然メシがこねえし、
オーダー遅いし、来た連中はご飯食べてもベラベラしゃべって
平日の栄のランチは私のような労働者のためにあると
怒りながら「出て行きます」とスタッフに言い残し出て行った。

それに比べて錦城は早い。
すぐ来るし。
そして、おいしい…
クリーミーな感触はとてもよい。
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辛さも香りもかなりよい。
錦城のランチで結構豪華なのがあるけど
量たくさんありすぎていまだ試した事がない。

疑問におもったんですが
みなさん、ランチのご飯は
どのくらい食べます?
私は、一杯分を小分けにして
食べるんですが…
(理由は、炭水化物三昧になりすぎないようにするため)30杯目
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by indianapc | 2006-05-12 18:44 | 名古屋市中区 | Comments(0)

ひなたんたん

貴川
680円

中国料理
名古屋市北区中切町5丁目6-4
11:00~22:00(昼休みあり。何時だったかわすれた)
自動車学校前
場所

濃い感じのたんたん麺。コレが結構うまい。
久しぶりにおいしいたんたん麺。
チーマージャンの量も多いし
山椒の香りもいい感じ。ラー油もいい量
ランチだったら、ご飯ついてるのかな?

写真あった。

おすすめしたい! です。15杯目
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by indianapc | 2006-03-03 15:07 | 名古屋市北区 | Comments(0)
栄華楼 もうない店です
中京テレビの斜め前あたりです。
元場所

食べた担々麺はその名も「栄華麺」
なんか、このちょっととろみがあるスープ多めな感じ
特徴的のある味でおいしかったなー。
9杯目

※編集後記
店主は山形出身らしく、現在は隣県の仙台にいるそうです。
しかも、汁なしをはじめたそうです。

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by indianapc | 2006-02-09 18:03 | 名古屋市昭和区 | Comments(4)

錦城 栄店

年の初めの一発目は、なぜか錦城でした。
この日、セールもそこそこ終わり、仕事も落ち着いてやっている時期でした。

錦城 栄店
丸栄スカイルの裏側

ランチ840円だったか?
辛さは普通
とろっとした感じ、山椒のいい香り、そしてラー油のいいまざりぐあい
そこがおいしい担々麺。ちょっと酸味が利いたところがポイントですね。

名古屋で担々麺といえば錦城というほど
有名になってしまったものですが
私はココを名古屋の担々麺の基準にはしていません。

でも、非常においしいです。
ランチはお櫃にご飯がやってきて、ご飯食べ放題です。1杯目
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by indianapc | 2006-01-14 15:58 | 名古屋市中区 | Comments(0)